おっさんZARUのズボラ飯

おっさんZARUがズボラ飯、買い物、ガジェット、コーヒーについてだらだら書くブログ

野菜たっぷり

豆苗のナムル の作り方(レシピ)加熱なし切ってまぜるだけ生豆苗の簡単ナムル 

材料:豆苗、いりごま、醤油、鶏ガラスープの素、ごま油、ニンニク、胡椒

生ゴーヤのオリーブオイル漬け の作り方(レシピ) 苦味を楽しむ大人の味

ゴーヤ、オリーブオイル、塩、ニンニク胡椒

生ピーマンのマリネ の作り方(レシピ) 加熱なし程よい苦味がお肉にあうマリネ

材料:ピーマン、お酢、オリーブオイル、レモン果汁、砂糖、塩、胡椒

なすと豚バラ炒めポン酢あんかけ の作り方(レシピ)

材料:なす、豚バラ肉、玉ねぎ、塩、白だし、ポン酢、水、片栗粉

ふかしなす の作り方(レシピ) 蒸して冷やすだけシンプルな郷土料理

材料:水茄子、和からし、醤油

生パプリカのマリネの作り方(レシピ) スライサーでかんたん加熱しないパプリカ皮ごとマリネ

材料:パプリカ、お酢、レモン果汁、オリーブオイル、塩、胡椒、乾燥パセリ

よだれ茄子 の作り方(レシピ)皮なしのなすをレンジでかんたんに調理

材料:なす、長ネギ、トマト、料理酒、塩、すし酢、醤油、鶏ガラスープの素、ニンニク、いりごま、ラー油

子メロンの麺つゆ辛子漬け の作り方(レシピ)摘果メロンでごはんのお供を

材料:摘果メロン、めんつゆ、和からし

すりおろしトマトの混ぜそうめん の作り方(レシピ) トマトをすりおろして混ぜるだけかんたんそうめんアレンジ

材料:素麺、トマト、サラダほうれん草、ニンニク、めんつゆ、ごま油、卵黄、生ハム

きゅうりしりしり の作り方(レシピ)きゅうりって炒めてもうっまーい!!

材料:きゅうり、卵、いりごま、醤油、みりん、料理酒、顆粒だし

ケールのおにぎり の作り方(レシピ)ちょうどいい苦さがうっまーい

材料:ケール、ご飯、梅干し、しらす干し、塩

生パプリカのナムルの作り方(レシピ)スライサーでかんたん加熱しない彩りナムル

材料:パプリカ、いりごま、醤油、顆粒だし、ごま油、ニンニク、胡椒

スイスチャードの押し寿司風の 作り方(レシピ) 巻いて押すだけかんたんカラフル野菜のお寿司

材料:スイスチャード、ご飯、すし酢、しらす干し、梅干し

菜の花のナムルの作り方(レシピ) ゆきなの花も苦味がたまりません

材料:菜の花、いりごま、醤油、顆粒だし、ごま油、ニンニク、胡椒

スイスチャードと豚バラのみそ煮 の作り方(レシピ)

材料:スイスチャード、豚バラ肉、味噌、白だし

春菊のサラダパスタ の作り方(レシピ) 生の春菊をフライパンなしの常温パスタで

材料:パスタ、春菊、しらす干し、生ハム、ミックスナッツ、ニンニク、オリーブオイル、麺つゆ、塩、こしょう

菜の花とベーコンのはっと の作り方(レシピ)宮城の郷土料理はっとをパスタ風に 

材料:薄力粉、オリーブオイル、菜の花、ベーコン、めんつゆ、ニンニク

スイスチャードのからしマヨサンドイッチの作り方(レシピ) スイスチャードってふだん草なんですね

材料:スイスチャード、マヨネーズ、白だし、わからし、塩、ベーコン、卵、食パン

仙台せり汁仕立ての鶏めし の作り方(レシピ)宮城のブランド野菜をフライパンで炊いて和風カオマンガイ

材料:せり汁、米、生姜、水

仙台せりのジェノベーゼ風ソース の作り方(レシピ)宮城のご当地野菜でかんたんにうっまーいソースを

材料: 仙台せり、ミックスナッツ、オリーブオイル、ニンニク、チーズ、アンチョビ

サラダからし菜のナムル風 の作り方(レシピ)程よい辛味のサラダからし菜をナムルにしちゃいます!!

材料:サラダからし菜、いりごま、ごま油、醤油、顆粒だし、ニンニク

ゆきなの辛しマヨサンド の作り方(レシピ)旬の雪菜をトーストサンドに

材料:ちぢみゆきな、食パン、ベーコン、卵、マヨネーズ、和からし、白だし

春菊としらすの和風サラダ の作り方(レシピ) シャキシャキな食感がたまらない生春菊のサラダ

材料:春菊、しらす、いりごま、顆粒出汁、醤油、ごま油

なすのよごし の作り方(レシピ) 『よごし』してもすぐに食べられる 富山の郷土料理

材料:なす、みそ、みりん、ごま油、白ごま

ナムル風 菜っ葉飯 の作り方(レシピ)大根の葉ちょっと悪くなっていてもごまかせます(笑)

材料:大根の葉、いりごま、醤油、鶏がらスープの素、ゴマ油、コショウ、ご飯

にんじんしりしり 作り方(レシピ)しりしり器使うとかんたんでうっまーい!!

材料:にんじん、たまご、いりごま、みりん、しょうゆ、料理酒、顆粒出汁

かてめし 作り方(レシピ)埼玉県秩父のご当地 混ぜご飯

材料:ごはん、ごぼう、人参、大根、油揚げ、枝豆、干しシイタケ、醤油、みりん、料理酒

なすそうめん 作り方(レシピ)香川県の郷土料理 たまにあったかつゆで素麺もいかがですか?

材料:なす、油揚げ、そうめん、唐辛子、白だし、醤油、みりん

夏野菜と鶏もも肉のビール煮 余ったビールは煮込んじゃお!

鶏モモ肉、ズッキーニ、パプリカ、ビール、コンソメ、塩、コショウ、ニンニク

ゴーヤ(ニガウリ)のナムル ゴーヤの苦さでご飯もビールも進みます😆

材料:ゴーヤ、いりごま、しょうゆ、顆粒出汁、ごま油、にんにく