材料：厚揚げ、長ネギ、豆板醤、料理酒、鶏がらスープの素、片栗粉、水、小ネギ

厚揚げのチリソース の作り方(レシピ)　エビチリとはまた違うカリカリと美味しいチリソース

材料：豆苗、卵、米、生姜、中華だし、塩

卵と豆苗のお粥 の作り方（レシピ）ごま油をまぶして中華粥風に

材料：食パン、片栗粉、ひき肉、長ネギ、しょうが、ニンニク、塩、胡椒、醤油、オイスターソース、ごま油

食パンで巻き肉まん の作り方（レシピ）食パン巻いてレンジでかんたんにできる中華まん 

材料：強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、油、ひき肉、小葱、オイスターソース、ニンニク、ショウガ、片栗粉

肉龙(龍)風 巻き肉まん　の作り方（レシピ）包むより簡単巻いて蒸すだけの肉まん

材料：食パン（６枚切り）、ひき肉、長ネギ、ザーサイ、五香粉、しょうがチューブ、こしょう、塩醤油オイスターソース片栗粉ごま油

食パン生地の肉まん　作り方（レシピ）レンジで簡単にはみでる肉まんを

材料：薄力粉、強力粉、イースト、サラダ油、ひき肉、長ネギ、五香紛、しょうが、コショウ、塩、醤油、オイスターソース

千層肉餅 中華風のミルフィーユみたいなミートパイの作り方（レシピ）

材料：豚バラ肉、五香粉、はちみつ、しょうゆ、料理酒、しょうが、にんにく、オイスターソース

魯肉飯（ルーローファン）風　たっぷりの五香粉と揚げ葱で台湾気分

材料：鶏むね肉、トマト、キュウリ、いりごま、料理酒、しょうゆ、ニンニク、かんたん酢

鶏むね肉の酒蒸し よだれ鶏風　の作り方(レシピ)レンジでかんたん調理