おっさんZARUのズボラ飯

おっさんZARUがズボラ飯、買い物、ガジェット、コーヒーについてだらだら書くブログ

中華料理

厚揚げのチリソース の作り方(レシピ) エビチリとはまた違うカリカリと美味しいチリソース

材料:厚揚げ、長ネギ、豆板醤、料理酒、鶏がらスープの素、片栗粉、水、小ネギ

卵と豆苗のお粥 の作り方(レシピ)ごま油をまぶして中華粥風に

材料:豆苗、卵、米、生姜、中華だし、塩

食パンで巻き肉まん の作り方(レシピ)食パン巻いてレンジでかんたんにできる中華まん 

材料:食パン、片栗粉、ひき肉、長ネギ、しょうが、ニンニク、塩、胡椒、醤油、オイスターソース、ごま油

肉龙(龍)風 巻き肉まん の作り方(レシピ)包むより簡単巻いて蒸すだけの肉まん

材料:強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、油、ひき肉、小葱、オイスターソース、ニンニク、ショウガ、片栗粉

食パン生地の肉まん 作り方(レシピ)レンジで簡単にはみでる肉まんを

材料:食パン(6枚切り)、ひき肉、長ネギ、ザーサイ、五香粉、しょうがチューブ、こしょう、塩醤油オイスターソース片栗粉ごま油

千層肉餅 中華風のミルフィーユみたいなミートパイの作り方(レシピ)

材料:薄力粉、強力粉、イースト、サラダ油、ひき肉、長ネギ、五香紛、しょうが、コショウ、塩、醤油、オイスターソース

魯肉飯(ルーローファン)風 たっぷりの五香粉と揚げ葱で台湾気分

材料:豚バラ肉、五香粉、はちみつ、しょうゆ、料理酒、しょうが、にんにく、オイスターソース

鶏むね肉の酒蒸し よだれ鶏風 の作り方(レシピ)レンジでかんたん調理

材料:鶏むね肉、トマト、キュウリ、いりごま、料理酒、しょうゆ、ニンニク、かんたん酢