おっさんZARUのズボラ飯

おっさんZARUがズボラ飯、買い物、ガジェット、コーヒーについてだらだら書くブログ

ズボラ飯

片栗粉とごはんで おはぎ風 もち米を使わないおはぎ風

材料 おはぎ風 片栗粉、ごはん、水 ずんだあん 枝豆、酒、砂糖、水 ようかんであんこ ようかん、水

鮭とすじこで はらこ飯 秋鮭を楽しむ 宮城の味

材料 生鮭、すじこ、三つ葉、米、醤油、みりん、酒、顆粒だし、しょうが

お麩なのにお肉みたい!! 宮城のB級グルメ油麩の卵とじ

秋がだんだんと近づく中皆さんは体調いかがですか? どーもZARUです。 突然ですがこれ↓ なんに見えますか? バケットに見えた方ははずれです これは宮城県 登米市の名物 油麩です。 名前の通り油で揚げたお麩になります。 「仙台麩」の名前で販売されている…

味付けすじこでプチイクラ 生は高いよ(;^_^A

徐々に気温も下がりだして ところどころに小さな秋が見つかる 今日この頃。 どーもZARUです。 秋が旬のものといったらいろいろありますが 鮭もその一つですよね 鮭の身もおいしいですが やっぱりイクラもおいしい。 今回はイクラを生すじこから作ろうと 思っ…

ずんだフローズンヨーグルト 冷凍枝豆でスイーツを

どーも最近、日ごとの寒暖差で やられているZARUです(;^_^A さてZARUはほぼ毎日アイスを食べてるんですが 近所のコンビニのアイスを全種制覇してしまい 自分で作るかとなりました。 ただアイスじゃカロリーが高いので 今回はフローズンヨーグルトに 東北のソ…

海老の頭だけでフリット 海老は頭も残さず食べましょう!!

お昼にちょっとコンビニいったっら まさかの土砂降り(;^_^A どーもZARUです。 前回の記事で 海老の漬け丼を紹介した際 味噌汁も作ったんですが 8匹使ったので 味噌汁だけでは海老の頭 が消化できません(´;ω;`) そこで今回は お刺身の残った 海老の頭だけの…

海老の漬け丼 インスタで話題の海老ユッケ丼を和風にアレンジ

どーもZARUです。 秋に入ったというのにあいかわらずの暑さ 今日はお刺身がたべたいと スーパーでお刺身コーナー見てたら海老さんが 最近インスタで流行っている 「海老ユッケ丼」 とかいいなあ、でもそのままじゃ つまらない 、、、ってことで今回は 海老を…

サンマのつみれで 女川汁風お味噌汁 秋のサンマづくし3

材料 サンマ、薄力粉、卵白、しょうが、大根、にんじん、豆腐、ネギ、味噌

秋といえばサンマと混ぜご飯 サンマで混ぜご飯 秋のサンマづくし2

9月に入ったっというのに まだまだ暑くアイス三昧のZARUです。 暑さが残っても暦の上では秋、 秋の味覚も スーパーなどにおかれはじめましたね。 秋といえばサンマ、そして混ぜご飯 っていうことで 今回は サンマの混ぜご飯 をつくっていきたいと思いますw…

サンマ 余った骨で簡単骨せんべい!! 頭も食べて生ごみ削減 秋のサンマづくし2

材料 サンマの骨と頭、薄力粉、塩、コショウ

大豆ミートで植物性100%のソイミートソースを作る。

材料 トマト、玉ねぎ、大豆ミート、塩、オリーブオイル、ニンニク、オレガノ、タイム

おひとりさま用 チーズケーキ フライパンとシリコンパンケーキ型で簡単につくる!!

一番好きなケーキはチーズケーキ。どーもZARUです。 チーズケーキ自宅で作るとき一般のケーキ型だと ちょっと大きすぎて余ったり、、 (うちの家族甘いものだめな人いて) オーブン使うのがおっくうですよね(;^_^A (ズボラなZARUだからかもしれないですけど…

揚げびたし? 焼きびたしです。油を節約して夏野菜の焼きびたし 

材料 なす、アスパラ、ミニパプリカ、ピーマン、ごま油 大さじ1 付け合せ:大根、万能ねぎ

ミキサーなしで作る トマトとパプリカの赤い冷製スープ ガスパチョ!!

材料 トマト、パプリカ、玉ねぎ きゅうり、パン粉、バジル オリーブオイル、塩、ニンニクチューブ

朝食やブランチに半熟卵ONマッシュポテト エッグスラットを100均グッズでつくる

材料(1人分) 卵 1個 ジャガイモ 中1個(80gほど) 牛乳 大さじ1.5 塩 小さじ2分の1 こしょう 少々

天気の子のあのレシピ 今更ながらつくってみた。

ごはん 400g 玉ねぎ 2分の1個 ガラスープの素 小さじ1 しょうがチューブ 4cm 豆苗 2分の1パック しょうゆ 小さじ1 ごま油 大さじ1 卵黄 2個

ずんだジェノベーゼ風パスタ しょっぱいずんだでつくる2

枝豆(さや付き) 100g アンチョビ 8g(二切れ)オリーブオイル 大さじ1 スライスチーズ 1枚 粉チーズ 少々 にんにくチューブ 3cm 塩(パスタゆでるよう)少々

トラパニ風パスタ 常温で食べるバジルとアーモンドのパスタ

材料 パスタ 1束 アーモンド(素焼き) 15g トマト 2分の1個 バジル 6g スペアミント 6g ニンニク チューブ5cm 塩 小さじ2 粉チーズ 少々 オリーブオイル 大さじ1

悪魔でも寿司ですw 悪魔シリーズ番外編スシローの悪魔でも寿司をアレンジしてみた

悪魔のおにぎり風チャーハンが けっこう人気なので 今回も「悪魔のシリーズ」 の料理を作っていきます ただし、 ローソンの「悪魔のシリーズ」ではなくみんな大好きスシローさんの 「悪魔でも寿司」を再現します。

余った枝豆で ずんだのビシソワーズ風 しょっぱいずんだでつくる!!

材料(3人分) 枝豆(さや付き) 300g 牛乳 300ml コンソメ 1個 コーヒーフレッシュ1個 オリーブオイル 少々

悪魔のおにぎり風 青のりと天かすでチャーハン

どーも、カロリーは恋人ZARUです。 ローソンの悪魔のおにぎりシリーズ 新シリーズもでてもり上がってますよね 天かすと青のり入っていておいしいですよね 先日、ツイートしてしまいましたが 深夜のローソン悪魔の誘惑が新発売なんて買うしかないじゃないです…

きゅうりを炒める? けっこうおいしいですよ

先日Twitterで思わず、 きゅうりが安い先週より20円安くなってる買わねば#買い物 #きゅうり pic.twitter.com/Q24D2a4Hp4— zaru (@BLOGbiginer) 2019年8月1日 写真上げてしまったんですが きゅうりが安かったんですよ。 っでれいによって 買いすぎました(;^_^…

「メンツユコーラw」鶏肉のコーラ煮

ダジャレから生まれた「メンツユコーラ」、ただの鶏肉のコーラ煮ですw おいしいよ。

簡単、たまごを固めない!!とろけるチーズでローマ風カルボナーラ

カルボナーラっておうちで作りますか? ZARUはよく作るんですがフライパンだけで作ると 「たまご固まる問題」 が出てきますよね プロみたいにかっこよく作りたいところなんですが これ、結構簡単な方法で回避できるんですね。 今回は生クリームを使わない「…

ネギを一本をまるまるっと使った親子丼

暑い日が続きますが皆さま体調はいかがでしょうか ZARUは外に出たくない病にかかって 買い物にも行きたくありません。 今日は親子丼を食べたかったのですが、 玉ねぎと三つ葉を切らして 冷蔵庫には長ネギだけしかない(´;ω;`) そこで今回は買い物に行かない…

インスタントラーメンでかた焼きそばをつくる

家族がみんな出かけていて一人の食事をすること あると思うのですが、そんな時 ZARUはよく 「インスタントラーメン」 選んじゃいます。 アラフォーおっさんは普段は あまり食べないようにしてるんで ZARUの「ひとり飯」専用です。 今回はそんな「ひとり飯」…

簡単手抜き料理 すし酢できゅうりの和風ピクルス

すし酢で和風ピクルス 作ってみました 簡単でおいしいですよ

蒸し暑い夏にあっさりでお肉もたっぷり夏野菜の豚しゃぶ

夏の暑い時期あっさりしたものが食べたいが、肉も野菜も食べたい。 そんな時は夏野菜たっぷりの豚しゃぶはいかがでしょうか

夏野菜と雑穀米でインサラータ ディ リッゾ風

茹でたお米のサラダ 海の日も過ぎ、夏に向けて暑いのはまだいいですけど 雨で更に高温多湿、ZARUにはきつい季節です。 そーめんや冷やし中華などもいいんですが 今回は変り種、イタリアの家庭料理 お米のサラダ 「インサラータ ディ リッゾ」 を作っていきま…

大豆ミートでヘルシーな 肉みそを

大豆ミートで コレステロールゼロの 肉味噌を作ってみました。