おっさんZARUのズボラ飯

おっさんZARUがズボラ飯、買い物、ガジェット、コーヒーについてだらだら書くブログ

おかず、つまみ

フライパンで簡単 生ゆば 今夜のおつまみにいかがですか?

材料:豆乳(無調整)のみ

砂肝のフリカッセ 濃厚なホワイトソースで砂肝を煮込む!!

材料:砂肝、玉ねぎ、ぶなしめじ、白ワイン、小麦粉、生ミルク、コンソメ、塩、胡椒

家にあるお麩で なんちゃって麩チャンプルー てーげー沖縄料理

材料 油麩、ニラ、人参、豚こま肉、卵、醤油、だしの素、鰹節

レンコンの蒲焼 秋からが旬のレンコンをすっちゃいます(^○^)

材料: レンコン、たまご、片栗粉、焼きのり、醤油、料理酒、みりん、砂糖、顆粒だし

ししとうと山芋の焼きびたし 買い物失敗をごまかしますw

材料 ししとう、やまいも、しょうゆ、料理酒、みりん、しょうがチューブ

なすと鶏の揚げ焼き 甘酢あんかけ

材料: なす、鶏もも肉、片栗粉、醤油、酒、砂糖、酢、みりん

秋が旬 レンコンのはさみ焼き 具は大豆ミートとすりおろしレンコン

材料: レンコン、大豆ミート、片栗粉、しょうが 醤油、みりん

なすの揚げ焼き ずんだあえ なすを揚げ焼きしてあえるだけ美味しいよ

どーもZARUです。 日に日に秋深まる中、皆さんどうお過ごしですか ZARUは毎日アイスを食べて過ごしてますw 前回のなすの肉味噌詰めの記事 ご好評いただいたので 今回も秋なすを使って一品作りました。 今回は またまた東北の郷土料理 ずんだを使って なすの…

なすの肉みそ詰め 秋茄子は嫁に食わすないうけれど食わす嫁いない(´;ω;`)  

材料 なす、肉みそ、ごま油

お麩なのにお肉みたい!! 宮城のB級グルメ油麩の卵とじ

秋がだんだんと近づく中皆さんは体調いかがですか? どーもZARUです。 突然ですがこれ↓ なんに見えますか? バケットに見えた方ははずれです これは宮城県 登米市の名物 油麩です。 名前の通り油で揚げたお麩になります。 「仙台麩」の名前で販売されている…

海老の頭だけでフリット 海老は頭も残さず食べましょう!!

お昼にちょっとコンビニいったっら まさかの土砂降り(;^_^A どーもZARUです。 前回の記事で 海老の漬け丼を紹介した際 味噌汁も作ったんですが 8匹使ったので 味噌汁だけでは海老の頭 が消化できません(´;ω;`) そこで今回は お刺身の残った 海老の頭だけの…

サンマ 余った骨で簡単骨せんべい!! 頭も食べて生ごみ削減 秋のサンマづくし2

材料 サンマの骨と頭、薄力粉、塩、コショウ

揚げびたし? 焼きびたしです。油を節約して夏野菜の焼きびたし 

材料 なす、アスパラ、ミニパプリカ、ピーマン、ごま油 大さじ1 付け合せ:大根、万能ねぎ

朝食やブランチに半熟卵ONマッシュポテト エッグスラットを100均グッズでつくる

材料(1人分) 卵 1個 ジャガイモ 中1個(80gほど) 牛乳 大さじ1.5 塩 小さじ2分の1 こしょう 少々

きゅうりを炒める? けっこうおいしいですよ

先日Twitterで思わず、 きゅうりが安い先週より20円安くなってる買わねば#買い物 #きゅうり pic.twitter.com/Q24D2a4Hp4— zaru (@BLOGbiginer) August 1, 2019 写真上げてしまったんですが きゅうりが安かったんですよ。 っでれいによって 買いすぎました(;^…

「メンツユコーラw」鶏肉のコーラ煮

ダジャレから生まれた「メンツユコーラ」、ただの鶏肉のコーラ煮ですw おいしいよ。

蒸し暑い夏にあっさりでお肉もたっぷり夏野菜の豚しゃぶ

夏の暑い時期あっさりしたものが食べたいが、肉も野菜も食べたい。 そんな時は夏野菜たっぷりの豚しゃぶはいかがでしょうか

大豆ミートでヘルシーな 肉みそを

大豆ミートで コレステロールゼロの 肉味噌を作ってみました。

ダイエット中でもたっぷり食べたいw レンジでもどす大豆ミート

みなさんは大豆ミートってしっていますか? ヴィーガン(完全採食主義)の知り合いがいる方などは ご存じかと思うんですが大豆ミートは 大豆を加工してお肉のようにした肉の代用品です。 ハンバーグつくってみました

夏野菜で 酢豚風煮込みハンバーグをつくる

どーもZARUです。 ハンバーグつい作りすぎちゃうときってありませんか? ZARUはよくやってしまします。 冷凍してもいいでんすが、ZARUは次の日違う味の ソースでたべることがおおいです。 今回はそんなレシピのひとつ 夏野菜の酢豚風煮込みハンバーグをつく…

フライパン2つで燻製を スモークライフのはじまり 燻製は男のロマン!!

どーもZARUです。 今回は低コストでできる フライパン燻製をレビューしていきます。 燻製って美味しいし、 ビールすすむし、 何よりビールすすむし (大切なことなので2回言いましたw) そしてロマンがありますよね。 キャンプなどのアウトドアに興味なくと…