おっさんZARUのズボラ飯

おっさんZARUがズボラ飯、買い物、ガジェット、コーヒーについてだらだら書くブログ

おかず、つまみ

じゃがりこでかんたん エッグスラット!!お菓子で作るちょっとおしゃれな朝ごはん

材料:たまご、じゃがりこ、お湯、塩、こしょう、マヨネーズ

ホヤユッケ ホヤが苦手な人でも美味しく食べれるうっまーいやつ

材料:ホヤ、三つ葉、卵黄、いりごま、料理酒、コチジャン、ニンニク、鶏がらスープの素、ごま油、しょうゆ

ホヤの刺身 新鮮なものはけっこう美味しい宮城の珍味

材料:ホヤ、大葉

鶏むね肉の酒蒸し よだれ鶏風 レンジでかんたん調理

材料:鶏むね肉、トマト、キュウリ、いりごま、料理酒、しょうゆ、ニンニク、かんたん酢

余った鶏皮で鶏油(チーユ)づくり カリカリの鶏皮もできて2度美味しい!!

材料:鶏皮、しょうが、長ネギ

なすのみそ焼き トースターで簡単おつまみレシピ

材料:なす、みそ、みりん、万能ねぎ

なすのミートチーズ焼き 余ったミートソースで簡単リメイクレシピその2

材料:なす、ミートソース、チーズ、塩コショウ

じゃがりこシェパードパイ 余ったミートソースとじゃがりこで簡単リメイクレシピ

材料:余ったミートソース、スライスチーズ、じゃがりこ、お湯

冷凍アボカドとトマトのたまご炒め!! アボカドは炒めてうっまーい!!

材料:アボカド、トマト、アスパラ、卵、ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイル

トースターで簡単に アボカドチーズ焼き!!

材料:アボカド、ピザ用チーズ、塩こしょう、マヨネーズ、ワサビ

鶏肉のさくらの葉蒸し レンジであたためるだけの簡単レシピ

材料:さくらの葉、鶏肉、料理酒

ひとくちあんかけ揚げ出し豆腐 揚げ焼きで簡単に揚げ出し

材料:木綿豆腐、片栗粉、醤油、みりん、料理酒、顆粒だし、万能ネギ、ししとう

ブロッコリーとなすのナムル 電子レンジで簡単ナムル!!

材料:ブロッコリー、なす、炒りごまごま油、醤油、顆粒だし、 コショウ、ニンニクチューブ

おうちで簡単 大阪焼き 屋台がないなら作ればいい

材料:天ぷら粉、水、顆粒だし、卵、天かす、紅生姜、桜海老

焼きパプリカのオリーブオイル漬け トースターで簡単皮むき

材料:パプリカ、オリーブオイル、レモン、コショウ、塩、醤油、ニンニク

千年前の味 蘇(そ)作ってみた。手間はかかるけど優しい味

材料:牛乳のみ

オイルサーディンのチーズパン粉焼き 缶のまま簡単缶つま!!

材料:オイルサーディン缶、醤油、粉チーズ、パン粉

鮭の昆布締め あぶらのって昆布締めも美味しい!!

材料:鮭(刺身用)、昆布、塩、料理酒

塩鮭の香草パン粉焼き 生鮭は高いので塩鮭使います!!

材料:塩鮭、パン粉、粉チーズ、オレガノ、ローズマリー、コショウ

ちょっと大人の味 ブルーチーズチーズケーキを炊飯器で簡単に

材料:ブルーチーズ、クリームチーズ、はちみつ、レモン、ホットケーキミックス、生クリーム

ちぢみほうれん草のオムレツ パウンドケーキ型でパイなしのキッシュ風

材料:ちぢみほうれん草、パプリカ、ベーコン、玉ねぎ、ピザ用チーズ、生クリーム、バター、卵、塩、コショウ

菜の花とパプリカのグラタン ホワイトソースを使わないヤンソンの誘惑風

材料:菜の花、パプリカ、生クリーム、アンチョビ、パン粉

揚げ焼きなすのトマト煮込み 甘酸っぱいカポナータ風をフライパン一つで   

材料:なす、玉ねぎ、パプリカ、ニンニク、トマトピューレ、バジル、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、砂糖、

七味唐辛子で悪魔風チキン 炒めるけど鍋いっぱいの水が決めて

材料:鶏もも肉、七味唐辛子、塩、コショウ、ニンニク、オリーブオイル

塩サバのトマト煮込み アクアパッツァ風 鯖ブームに乗っかれるか?

塩サバのトマト煮込み材料:塩サバ、プチトマト、パプリカ、ブロッコリー、玉ねぎ、トマトピューレ 、白ワイン、アンチョビ、ニンニク、コショウ

まるで鶏肉 大豆ミートの唐揚げ コレステロール低めの揚げ物

大豆ミートの唐揚げ材料: 大豆ミート(ブロックタイプ)、醤油、みりん、塩胡椒、ニンニク、しょうが

冷蔵庫の残り物でトマト煮込み ラ・マンチャ風

ラマンチャ風材料:とりもも肉、ベーコンブロック、黄パプリカ、かぼちゃ、玉ねぎ、エリンギ、卵、トマトピューレ 、塩、粉チーズ、コンソメキューブ、ニンニクチューブ

土佐のぐる煮 「ぐる」ってあったかくて優しい

ぐる煮材料:大根、人参、とりもも肉、ごぼう、板こんにゃく、干し椎茸、木綿豆腐、醤油、顆粒だし、みりん、料理酒、水、片栗粉

里芋とアンチョビのグラタン ヤンソンさんの誘惑風

材料:アンチョビ、里芋、玉ねぎ、生クリーム、パン粉、バター

フライパンで簡単 生ゆば 今夜のおつまみにいかがですか?

材料:豆乳(無調整)のみ