おっさんZARUのズボラ飯

おっさんZARUがズボラ飯、買い物、ガジェット、コーヒーについてだらだら書くブログ

じゃがいもとアンチョビのチーズ焼き ガレットは難しいけどこれならかんたん

材料:じゃがいも、アンチョビ、スライスチーズ、こしょう、オリーブオイル

にんじんしりしり!! しりしり器使うとかんたんでうっまーい!!

材料:にんじん、たまご、いりごま、みりん、しょうゆ、料理酒、顆粒出汁

オイルサーディンの味噌汁 サバ缶味噌汁あるならオイルサーディンでも、、、できるかな

材料:オイルサーディン、みそ、長ネギ、顆粒出汁、しょうが

さつまいものはちみつ焼き 大学芋風 トースター焼くだけでかんたん

材料:さつまいも、はちみつ、醤油、サラダオイル

ねぎたまサンド!! 小ねぎと和がらし入りのちょっと大人の和風たまごサンド

材料:たまご、仙台小ねぎ、マヨネーズ、和がらし、白だし、コショウ、食パン

かてめし 埼玉県秩父のご当地 混ぜご飯

材料:ごはん、ごぼう、人参、大根、油揚げ、枝豆、干しシイタケ、醤油、みりん、料理酒

酒蒸しネギぬた レンジで簡単ズボラレシピ!!

材料:長ネギ、みそ、すし酢、料理酒

大根もちのポン酢あんかけ もちもちしてうっまーいんですよ

材料:大根、干しエビ、長ネギ、片栗粉、鶏がらスープの素、ポン酢

味噌ピーナッツ風 千葉、茨城のご飯のおとも

材料:落花生、みそ、はちみつ、みりん、いりごま

ズボラに焼き素麺 余ったそうめんをたっぷりごま油でほぐすリメイクレシピ!!

材料:素麺、ネギ、卵黄、揚げ玉、にんにく、みりん、白だし

焼き秋刀魚の棒ずし 秋刀魚は生もいいけど焼いてお寿司にしてもおいしいのです

材料:秋刀魚、ご飯、塩、ごはん、すし酢、大葉、いりごま、しょうがチューブ

なすそうめん 香川県の郷土料理 たまにあったかつゆで素麺もいかがですか?

材料:なす、油揚げ、そうめん、唐辛子、白だし、醤油、みりん

しそ巻き あまじょっぱい東北の味

材料:大葉(青じそ)、みそ、薄力粉、はちみつ、ミックスナッツ

きゅうりの唐揚げ ポン酢あんかけ ヘルシーな唐揚げをポン酢でいただきます!!

材料:きゅうり、塩、片栗粉

魯肉飯(ルーローファン)風 たっぷりの五香粉と揚げ葱で台湾気分

材料:豚バラ肉、五香粉、はちみつ、しょうゆ、料理酒、しょうが、にんにく、オイスターソース

揚げ葱 フライドオニオンの代わりに長ネギあげちゃいました

材料:長ネギ、サラダオイル

なすと豆乳汁もの おにぎりにもあう和風ポタージュ

材料:なす、豆乳、水、白だし、しょうがチューブ

〆サーモン(鮭)のお寿司 サーモンの刺身を〆て寿司にしました!!

材料:サーモン刺身、すし酢、塩、卵、白だし、大葉、いりごま

焼き鯖寿司 フライパンで焼いた鯖をお寿司にしちゃいました!

材料:塩サバ、ご飯、すし酢、大葉、ごま、みつば、しょうが

鹿児島奄美の鶏飯(けいはん)風 旅行にいけないならおうちごはんで

材料:鶏肉、料理酒、しょうゆ、鶏がらスープの素、みりん、干しシイタケ、卵、白だし、たくあん、ミカンの皮、万能ねぎ

とうふたまごふわふわ焼き ポン酢あんかけ レンジで簡単

材料:豆腐、卵、白だし、大葉、ゆずポン酢、片栗粉、万能ねぎ

おひとりさま分 抹茶ケーキ フライパンとシリコンパンケーキモールドでかんたん

材料 抹茶ミルク、クリームチーズ、ホットケーキミックス、生ミルク、卵黄、コーヒーシュガー

なすの蒲焼き『う』す焼きたまご包み 土用の丑の日も『う』がつくので大丈夫!!

材料:なす、卵、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、顆粒出汁、片栗粉

鮭ご飯のたまご包み ポン酢あんかけ 和風天津飯?和風オムライス?まあ美味しければおっけで

材料:塩鮭、大葉、卵、顆粒出汁、ゆずポン酢、ネギ、片栗粉

夏野菜と鶏もも肉のビール煮 余ったビールは煮込んじゃお!

鶏モモ肉、ズッキーニ、パプリカ、ビール、コンソメ、塩、コショウ、ニンニク

ゴーヤ(ニガウリ)のナムル ゴーヤの苦さでご飯もビールも進みます😆

材料:ゴーヤ、いりごま、しょうゆ、顆粒出汁、ごま油、にんにく

揚げなすのたたき カツオだけじゃない高知県の「たたき」

材料:なす、シーチキン、みょうが、万能ネギ、しょうが、ポン酢、サラダ油

山形のだし風 野菜を切って混ぜるだけ!! ジメジメした季節にピッタリの山形の郷土料理

材料: きゅうり、なす、みゅうが、大葉、しょうゆ、みりん、すし酢、顆粒出汁

トマトースト すりおろしトマトを染み込ませてうっまーいの!!

材料: 食パン、トマト、スライスチーズ、ハム、ニンニク、オリーブオイル、塩、コショウ

懐かしの赤紫蘇ジュース 大伯母の味に迫れるかな

材料:赤紫蘇、レモン、砂糖、水