おっさんZARUのズボラ飯

おっさんZARUがズボラ飯、買い物、ガジェット、コーヒーについてだらだら書くブログ

家にあるお麩で なんちゃって麩チャンプルー てーげー沖縄料理

材料 油麩、ニラ、人参、豚こま肉、卵、醤油、だしの素、鰹節

フライパンで チリビラ(ニラ)ジューシー風 おっさんのてーげー沖縄料理

材料:米、ニラ、人参、干し椎茸、豚肉、醤油、料理酒、ごま油、みりん

仙台せり鍋 七草粥だけじゃないせりを使った仙台冬の味覚

材料 せり、長ネギ、鶏もも肉、醤油、みりん、料理酒、顆粒だし、生姜チューブ、鶏がらスープの素

サーモンユッケ丼 プチイクラ付き インスタでいいねを狙えるか!!

材料: サーモン刺身、塩漬け筋子、三つ葉、卵黄、白ごま、豆板醤、ごま油、鶏がらスープの素、みりん、にんにくチューブ

海街diaryのしらすトーストを 小松菜のジェノベーゼソースで

材料; 食パン、釜揚げしらす、ジェノベーゼソース、オリーブオイル、刻み海苔

小松菜と大葉でジェノベーゼ風ソース

どーも急に寒くなってきてちょっと風邪気味のZARUです。 寒くなってきて買い物にいくのも億劫ですよね^^; 都度都度買い物に行くのも面倒なので まとめ買いをしてしまうんですが 冷蔵庫の奥で使わないままになってしまう野菜もあります (ズボラなだけなんで…

鯛のアラのトマト煮込み アクアパッツァ風 シメのおじやもうっまーい!!

どーも三連休を二日酔いと宅配便待つのに 使い切りそうな勢いのZARUです(^^;; 鯛のアラが安く手に入ったので 鯛めしでも作ろうかな思ったんですが、、、、 半日、宅配便をまちさっき買い物鯛のあらが安かったので鯛めしでも作ろうと思ったら、、、炊飯器の予…

実は簡単 ハロウィンランタンの作り方

材料:ハロウィンかぼちゃのみ

レンコンの蒲焼 秋からが旬のレンコンをすっちゃいます(^○^)

材料: レンコン、たまご、片栗粉、焼きのり、醤油、料理酒、みりん、砂糖、顆粒だし

かぼちゃのポタージュ トーストにもあう!!

材料:かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、コンソメ